Круглый сэндвич с гранулированным покрытием и гибкой работой с печеньем.
Choco Chips Round Sandwich Ice Cream — это инновационный промышленный продукт с круглой формой и внешним покрытием из гранул, наносимым непосредственно на поверхность мороженого. Производство может осуществляться с использованием машин LAIeF GWS или систем cut extruder в зависимости от конфигурации линии и требуемой производительности.
Система оснащена специальным гранулятором для круглых форм, который обеспечивает равномерное распределение покрытия по изогнутой поверхности продукта, гарантируя стабильное и контролируемое нанесение. Этот процесс позволяет использовать различные типы гранул, такие как шоколадная крошка, бисквит или декоративные посыпки, сохраняя стабильное качество и внешний вид продукта.
Важной особенностью системы является высокая гибкость в работе с печеньем, включая использование нерегулярных форм, таких как cookies, без нарушения структуры или выравнивания продукта. Машины LAIeF обеспечивают точную синхронизацию между экструзией, резкой и нанесением покрытия, обеспечивая непрерывность и повторяемость производства.
Комбинация технологий экструзии и покрытия позволяет создавать уникальный продукт с высоким визуальным эффектом и отличными сенсорными характеристиками. Система предназначена для промышленного производства с высокой эффективностью, где важны инновации, гибкость и эстетическое качество.
