С 27 по 30 мая компания LAIeF будет представлена на Fispal Food Service 2025 – ключевом событии в сфере общественного питания в Южной Америке, где представит свои передовые решения в области инновационного мороженого.
С 27 по 30 мая 2025 года в выставочном центре Distrito Anhembi в Сан-Паулу (Бразилия) пройдет Fispal Food Service — ведущая выставка в отрасли общественного питания и промышленного производства мороженого в Латинской Америке. На протяжении более 40 лет эта выставка служит ключевой платформой для установления деловых связей, развития бизнеса и обмена профессиональными знаниями.
Компания LAIeF будет представлена на стенде L-110 FIBRASIL
Событие международного масштаба
Предстоящая выставка FISPAL 2025 обещает стать самой масштабной за все годы ее существования, с впечатляющими показателями:
- 56.838 ожидаемых посетителей
- Oltre 1.800 брендов-экспонентов
- 26 представленных стран
- 40.000 m² выставочной площади
- Incontri индивидуальные консультации и эксклюзивный контент
- Oltre 40 инициатив, посвященных устойчивому развитию
Эти впечатляющие показатели демонстрируют стратегическую значимость выставки для компаний, работающих в сфере общественного питания и промышленного производства мороженого, особенно мороженого на палочке.
FISPAL 2025: в центре внимания – устойчивое развитие и технологические инновации
В этом году Fispal Food Service делает особый акцент на двух ключевых направлениях, определяющих будущее отрасли:
- Забота об экологии;
- Технологические инновации.
Забота об экологии: реальный вклад в будущее
Fispal Food Service стремится достичь углеродной нейтральности к 2025 году, снижая объем отходов на 50% и помогая клиентам минимизировать их углеродный след — показатель выбросов парниковых газов, выраженный в тоннах CO₂-эквивалента, связанных с продуктами, услугами и видами деятельности.
Основные инициативы, направленные на снижение негативного воздействия на окружающую среду:
- оптимизация процессов для сокращения отходов;
- сокращение использования печатных материалов — Fispal Food Service делает шаг к более осознанному и экологичному будущему, сокращая использование печатных материалов и отдавая предпочтение продукции с сертификацией FSC (Forest Stewardship Council). Международная сертификация подтверждает, что изделия из древесины и бумаги – мебель, упаковка, печатная продукция – происходят из лесов, где управление осуществляется в соответствии с стандартами экологическими, социальными и экономическими.
- энергоэффективные решения — использование светодиодного освещения и оптимизация работы систем кондиционирования для снижения энергопотребления;
- цифровые технологии — интерактивные тотемы для поиска экспонентов и продукции, что уменьшает потребность в печатных картах;
- раздельный сбор и правильная утилизация отходов – строгий контроль за переработкой отходов, образующихся во время мероприятия;
- вторичная переработка материалов – баннеры и рекламные полотна после выставки передаются НПО для социальных инициатив;
- экологически осознанное питание – в ресторанах и кафе события предлагаются веганские и вегетарианские блюда;
- повторное использование бейджей – организован пункт приема бейджей для их переработки и повторного использования на будущих мероприятиях.
Технологические инновации: путь в будущее индустрии общественного питания
Выставка Fispal Food Service 2025 стремится стать ключевой платформой для инноваций в отрасли, предлагая:
- цифровую платформу для связи между экспонентами и развития делового сотрудничества;
- канал эксклюзивного контента, посвященный тенденциям и аналитическим материалам в сфере F&B;
- программу развития рынка, направленную на поддержку малых предпринимателей в расширении бизнеса на новые рынки и увеличении продаж в уже существующих сегментах.
LAIeF: укрепленная стратегическая позиция
Для нас, компании LAIeF, итальянского лидера в области проектирования и производства оборудования для промышленного производства мороженого, участие в Fispal Food Service 2025 — это еще одна возможность роста. Выставка позволит нам укрепить позиции на южноамериканском рынке и представить передовые технологические решения, особенно в сегменте инновационного мороженого, включая мороженое на палочке, фруктовый лед, сендвичи и торты-мороженое.
НАШЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО
- Линейные и ротационные машины для промышленного производства мороженого на палочке, все компоненты могут быть изготовлены по индивидуальному заказу (формы, дозатор, палочкозабиватель, машина для нанесения сухой посыпки, упаковочная машина) и подходят для качественного производства широкого ассортимента мороженого.
- Разные производственные мощности: до 22.000 шт.
- Оборудование для производства мороженого «Сэндвич»: широкий спектр машин различаются по гибкости и производительности от 3.000 до 15.000 порций/час.
- Экструзионная машина для производства мороженого «Торт»: готовый продукт непрерывно экструдируется на пластиковые лотки, которые перемещаются по транспортерной цепи вдоль линии производства.
- Упаковочные машины из нержавеющей стали, изготовленные для конкретных целей фабрики по производству мороженого, где влажность и обработка химическими веществами создают нагрузку на используемые материалы.
- Наши ТОП продукты, разработанные для создания мороженого, соответствующего индивидуальным требованиям каждого нашего клиента.
До встречи на стенде L-110 FIBRASIL. Мы ждем вас!
